Ballı Hardallı Tavuk Kanatları
Malzemeler
1 kg tavuk kanat 3 yemek kaşığı çiçek balı 3 yemek kaşığı hardal (dijon veya taneli) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak (ezilmiş) Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Geniş bir kapta bal, hardal, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi iyice karıştırarak sosu hazırlayın.Tavuk kanatlarını bu sosun içine ekleyin ve her yerinin sosla kaplandığından emin olacak şekilde karıştırın. Vaktiniz varsa en az 30 dakika marine olması için bekletin.Fırını 200°C'ye ısıtın. Marine edilmiş tavuk kanatlarını fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.Tavuklar tamamen pişip üzerleri altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme sırasında bir kez çevirebilirsiniz.